pravím kape vám na karbit v takým hycu troubu zapínat?Jak,ale mozek dopustí můj cenzor spustí a i když nemám smažící vynález jak se mluví odborně fritezu po našemu friťák sem do robomumíčka naházela suroviny a na pánvičce uklohnila koblížky ala robot bo moje babička o fritovacím vynálezu neměla ani páru,kobližky smažila v litinovém hrncu a tak sem chuťovým pohárkům svojich strávníků zavřela tipec.
Koblížky ala robot
suroviny
½ kg hrubá mouka,10dkg cukr,10 dkg tuk /hera),3 vejce,1 kostku čerstvé droždí (42g)200ml mléko,olej na smažení,marmeláda.
postup
Nedělám kvásek suroviny vložím do mísy,robot vše zpracuje,když těsto nelepí je vypracované vložím do moukou podsypané misky,přikryju utěrkou a nechám asi 45 minut ne v průvanu volně vykynout.Vykynuté těsto válečkem vyválím na jeden centimetr hrubou placku do které vykrajovátkem nebo skleničkou vykrojím kolečka do středu dám marmeládu zabalím do kuličky.Koblížky se smaží v rozpáleném oleji po obou stranách,oleje by mělo být tolik,aby koblížek plaval a sám se otočil.Usmažené koblížky jemně poprášíme moučkovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat
url adresa
http://babcapismenkuje.blogspot.cz/